Bánh tẻ là gì? Đó là câu hỏi của rất nhiều người lúc lần đầu nghe đến món bánh này. Tuy nhiên, bánh tẻ không phải là món bánh mới lạ ở Việt Nam. Thậm chí đó là một món ăn truyền thống dân tộc rất thân quen thuộc. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn hiểu hơn về loại bánh này nhé.
Bạn đang xem: Lá bánh tẻ là gì
Bánh tẻ là gì?
Vậy thực ra bánh tẻ là gì?Bánh tẻ là một món ăn đặt sản dân dã của đồng bằng Bắc Bộ. Một số nơi nổi tiếng về bánh tẻ ngon như bánh tẻ Phụng Công – Hưng Yên,Thanh Hóa… Một số nơi gọi là bánh răng dừa vì bánh gồm hình giống mẫu cái răng bừa.Bánh được làm từ bột gạo tẻ, gói xung quanh bằng lá dong với được luộc mang đến chín. Mỗi địa phương tất cả cách có tác dụng bánh tẻ riêng, ít nhiều khác nhau. Nhưng nguyên liệu thiết yếu thì đều gồm thịt lợn, gạo tẻ, mục nhĩ, gia vị..
Nguyên liệu của bánh tẻ
Sau lúc biết bánh lẻ là gì rồi thì tiếp theo bọn họ sẽ search hiểu nguyên liệu có tác dụng bánh. Nguyên liệu để có tác dụng bánh tẻ truyền thống nhân thịt bao gồm gạo tẻ, thịt lợn vai, mộc nhĩ, lá dong (ở Sơn Tây dùng cả lá chuối). Một số địa phương gồm thể bỏ thêm lạc, nấm hương. Ngoài ra hiện nay, ngoại trừ bánh nhân thịt tại Phụng Công – Hưng Yên còn tồn tại thêm bánh nhân đỗ mang lại người ko ăn được bánh nhân thịt lợn. Bánh được có tác dụng từ gạo tám thơm thì sẽ thơm, mềm, dẻo chắc bánh hơn.
Bánh tẻ thưởng thức như thế nào?
Bánh tẻ chỉ cần tách bóc ra ăn kèm với nước chấm chanh tỏi ớt, rắc chút hạt tiêu hoặc chấm với nước mắm bỏ thêm chút dầu cà cuống cho thơm. Một số nơi thì ăn kèm với chả gà cho thêm vị, chính vì sự tiên lợi cùng dinh dưỡng của nó nhưng mà bánh tẻ thường được mọi người sử dụng làm món ăn sáng hoặc phục vụ lễ hội. Một số nơi còn để có tác dụng đồ cúng.
Xem thêm: Bài Tập Về Some Và Any Có Đáp Án, Bài Tập Về “Some” Và “Any” Có Đáp Án
Mua bánh tẻ ở đâu ngon
Vậy là bạn đã hiểu bánh tẻ là gì rồi, câu hỏi tiếp theo là nên chọn mua ở đâu mang đến ngon. Nếu bạn ở địa phương gần chỗ đặc sản bánh tẻ như Phụng Công – Hưng Yên giỏi Thanh Hóa thì tiện ko gì bằng. Nếu ở Hà Nội bạn tất cả mua đặc sản bánh tẻ Phụng Công – Văn Giang tại cửa sản phẩm 120food.vn. Đây là cửa hàng duy nhất tại Hà Nội phối bánh tẻ loại 1 uy tín, đảm bảo chất lượng đến tận tay khách hàng hàng. Cửa hàng luôn nhận được niềm tin tưởng của rất nhiều khách hàng hàng. Đa phần quý khách đều đặt thiết lập nhiều lần do hương vị bánh vượt hấp dẫn.